ちゃんこ鍋

ちゃんこ鍋は鍋料理の一種です。

Cyanko-nabe, ちゃんこ鍋

ただし材料や作り方に明確な定義はありません。なぜなら「ちゃんこ」とは力士の食事全般を表す言葉なので。従ってちゃんこ鍋は力士達が日頃食べている鍋のことです。各相撲部屋では番付が下位の力士が作るのが伝統です。

 

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